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MENU【大宮】におにぎり新店！「手づくりおむすび ふじ」オープン速報
2024年5月15日(水) 、大宮駅西口に『手づくりおむすび ふじ』がオープン！
親子で営む、手作り・無添加の美味しいおむすびのお店をレポートします。
- 手づくりおむすび ふじ
- 埼玉県 さいたま市大宮区桜木町2丁目530-20
目次
大宮｜手づくりおむすび ふじって？
『手づくりおむすび ふじ』は、大宮にオープンしたテイクアウト専門のおむすび店。
“おむすびを、もっと美味しくバランスよく自由に食べてほしい”そんな想いをもったオーナーと娘さんが営んでいます。
47都道府県のご当地おかずを使った《旅するおむすび》、旬の食材や様々な料理をアレンジした《おかずむすび》など、常時数種類のおむすびが店頭に並びます。
無添加、手作りのため「購入から3時間以内」に食べることが推奨されていました。
食材にもこだわり
- 【お米】南魚沼産のコシヒカリ（雪温精法）使用
- 【のり】有明産・瀬戸内産の海苔を、おにぎりによって使い分け
- 【塩】新潟・笹川流れの“玉藻塩”を使用
看板猫がいたるところに
おむすびの袋には、一つひとつ手で押されたスタンプつき。
“ふじ”の商品や店内には、おふたりの愛猫が描かれていますので、ぜひ探してみてください。
大宮｜手づくりおむすび ふじメニュー
定番おむすび
- ふじしゅうまい 280円
- しゃけ 280円
- 炙りマヨ明太 280円
- ツナチーズ 250円
- まるごと味玉むすび 250円
- 梅 180円
- 日替わりおむすび 180円
- 塩（白米or玄米） 140円
朝おむすび（7:30～10:00）
- おむすび1つ+おかず 350円
- おむすび2つ+おかず 450円
おむすびランチ（11:00～）
- おむすび2つ+おかず+味噌汁 700円
※+100円で野菜汁に変更OK
単品
- おかず 150円～
- 野菜たっぷり汁物 250円
- 味噌汁 150円
きまぐれおかずむすび
- 2種 350円～
お弁当も今後販売予定とのこと。
大宮｜手づくりおむすび ふじの店内
店舗内は、奥に調理スペース、手前に商品のカウンターがあります。
正面のカウンターの上には、種類別にきれいにおむすびが並んでいました。
カウンター横には赤富士が。
おにぎりを食べてみた！実食レビュー
紙袋を開くと、ふわっと海苔のいい香り。
さっそくランチボックスオープン！彩りの良さに気分も上がります♪
まずは塩おむすび。
塩だけでこんなに美味しいの!?って感動してしまいました(^^)新潟・笹川流れの玉藻塩、恐るべし！
お米も同じく新潟の、南魚沼産コシヒカリとのこと。癖がなくて、柔らかさやもっちり感もバランスが取れている印象でした。
もう1つのおむすびは鮭（日によって変更あり）だったんですが、手ほぐしのふっくらした身が美味しかったです。
さらにこちらのおかず！単なるおにぎりの“おまけ”をはるかに超えたクオリティでびっくり！
甘くない卵焼きや、よく味のしみた煮卵は自然とご飯が進む。
生姜がきいたわかめの和え物や煮物もどこかホッとする味で、子ども達も食べやすいと思います。（うちの子もサラダをパクパク）
なんといっても写真上部のもち米しゅうまい、これまた絶品なんですよ･･･。粘りのあるもち米と、ジュワッとジューシーなお肉のハーモニーがたまらな～い。
油揚げと豆腐の味噌汁は、具材が小さくカットされていて食べやすく、ホカホカで最高でしたね。
まとめ
オープンしたての「手づくりおむすび ふじ」を速報レポしました。
もし私がオフィスワーカーでお昼休憩中にこのランチを食べてしまったら、もう仕事に戻れないかも。笑
と思うくらい素朴な味わいに癒やされ、一つひとつの満足度の高さに感動しました(^^)
お散歩やピクニック、それこそ道中の景色を楽しみながら鉄道博物館でいただくのも良いですね。
みなさんもぜひ行ってみてください。
大宮｜手づくりおむすび ふじ公式Instagram
大宮｜手づくりおむすび ふじの基本情報
| 店名 | 手づくりおむすび ふじ |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県 さいたま市大宮区桜木町2丁目530-20 |
| 最寄り駅 | 大宮駅西口から徒歩8分 |
| 営業時間 | 7:30～15:00／11：00～15：00 ※完売次第終了 |
| 提供方法 | テイクアウトのみ |
| 定休日 | 不定休 |
大宮｜手づくりおむすび ふじの場所はどこ？
大宮駅西口、大栄橋隣の「ジェクサー大宮」前の交差点を、鉄道博物館方面に進むとあります。
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