【けやきひろば】クラフト餃子フェス2023行ってみた｜10/4～9 開催！メニュー・出店店舗は？

餃子に特化した大型フードフェス「クラフト餃子フェス SAITAMA 2023」が、さいたまスーパーアリーナ けやきひろばにて開催中です。

• 名 称:「クラフト餃子フェス SAITAMA 2023」
• 開催日時 :2023年10月4日(水)～10月9日(月・祝) 10:00～20:00（平日11:00～）
• 会 場:さいたまスーパーアリーナ けやきひろば

クラフト餃子フェス SAITAMA 2023って？

「クラフト餃子フェス SAITAMA 2023」は、全国の餃子職人こだわりの“クラフト餃子”に特化した、大人気フードフェス。2023年10月4日（水）～9日（月・祝）の6日間にわたり開催されます。

定番の焼き餃子はもちろん、水餃子や揚げ餃子、蒸し餃子、そして小籠包まで･･･約30種類ものメニューが勢ぞろい！

また餃子と相性のいいビールやワイン等も充実しているので必見です。

「クラフト餃子フェス SAITAMA 2023」出店店舗の一覧

餃子

• 京都餃子ミヤコパンダ
• 博多餃子舎603
• じゃげな
• 餃子の店おけ以
• 六本木 砂浜
• 香港点心楼
• 肉玉そば越智×浅草開化楼
• 餃子とワイン 果皮と餡
• 博多八助
• 肉処天穂
• 餃子専門丸虎MARCO
• 肉汁餃子のダンダダン
• 餃子専門店さんくみ
• 餃子の宮でんでん
• チャーハンSTAND

ドリンク

• オフィシャルドリンクBAR
• hokkaido brewing
• 富士桜高原麦酒
• DHCビール
• デュワーズ ハイボール・バー
• サントリー生ビール

スイーツ

• セブンズクレープ

クラフト餃子フェス SAITAMA 2023の基本情報

イベント名	クラフト餃子フェス SAITAMA 2023
開催期間	2023年10/4(水)～10/9(月・祝)の6日間
時間	10:00～20:00（平日11:00～）
会場	さいたまスーパーアリーナけやきひろば
入場料	入場料無料 ※飲食代別途（キャッシュレス決済のみ）

クラフト餃子フェス SAITAMA 2023のメニュー

▶メニューを全部見たい方はこちら【公式】

クラフト餃子フェス®︎の公式アプリもスタート

見やすい出店メニュー、会場マップ、気になる餃子もお気に入り登録できるので、事前に食べたい餃子をチェックするのもおすすめ！

また、事前にお得な前売り券も購入でき、有料シート「クラフト餃子ラウンジ」の予約もアプリでできてとても便利。

★公式アプリダウンロードは、＜iOS＞、＜Android＞からDLできます。
　
【公式アプリ内容】
・開催概要
・チケット情報（前売り券／ラウンジ席予約）
・メニュー（出店メニュー）
・アクセス
・よくある質問
・会場マップ
・通販情報

クラフト餃子フェスさいたま2023チケットや支払い方法は？

クラフト餃子フェス SAITAMA 2023の入場は無料です。

支払いは現金不可となっており、各店舗にて電子マネーまたはQRコード決済で支払います。

※クレジットカードOKのお店もありましたが、ごく一部でした

前売りチケットも販売中

長時間行列に並ぶのが嫌！という方や、小さなお子さんがいて並ぶのが難しいという方にとって嬉しい【前売りチケット】もアプリで販売しています。
食券（700円）×5枚＋ファストチケット×2枚【通常4,500円⇒4,000円】

※当日、会場内の「インフォメーション・前売券引き換え所」にて食券およびファストチケットと引き換えてご利用可能です。
※商品を購入の際、ファストチケットとは別に商品代金（食券もしくは電子マネー、QRコード決済）が必要です。

クラフト餃子フェス SAITAMA 2023に行ってみた！【初日】

楽しみにしていたクラフト餃子フェス、いざ出陣♪

初日はあいにくの小雨交じりの天気でしたが、イベント開始から約15分でこの行列↓

すでにテーブル席を確保して食事を楽しんでいる方も多く、餃子ファンの熱気に包まれています！

オープンなテーブル席は、天気の良い日なら最高に気持ちいいですね。

もし雨が降ってきたら、屋根付きのテントに避難～!! ↓

ヒーターつき？のようでしたが、天気が不安定な日はあたたかい服装をおすすめします(^^)

けやきひろば1階プラザ（吹き抜けのテーブル席）で食べている方もいましたよ！

ちなみに囲いのあるエリアは有料席で、それ以外は無料となっています♪

おすすめのクラフト餃子を紹介！実食レポート

残念ながらすべて回りきれませんでしたが、特に気になっていたクラフト餃子を４つ食べてみたのでご紹介します。

①餃子の店おけ以

おけいの焼き餃子-パリパリ！モチモチ！　老若男女に愛される餃子

ミシュランガイド東京ビブグルマンに6年連続で掲載されている実績を持つ老舗餃子専門店。全工程に3日間を費やすほど、餡も皮も全て手作りにこだわる餃子は、皮のパリパリモチモチの食感はたまらない。太くて歯応えがある山形県産のニラと、優しい甘みと旨みが溢れる山形県産の白菜を使用。ニンニクなし、保存料不使用で、タレなしで頬張るのがおすすめの食べ方。

引用：公式サイト

超有名店のおけ以さん！こんがり焦げ目にそそられちゃいます。

ニラの主張強め＆お野菜たっぷりの餡と、もちもち＆表面カリっと香ばしい皮がたまらない～♪

papa間違いないチョイス！さすがミシュランが認めた絶品餃子

・おけいの焼き餃子 700円

②肉玉そば越智×浅草開化楼

謹製旨味肉汁餃子-ラーメン店と製麺所が作る最強タッグの人気餃子

日本一ご飯がすすむラーメンが有名な『肉玉そば越智』と、ラーメン名店が軒並み採用する製麺所『浅草開化楼』のコラボ餃子。餡に使う豚肉はブロック単位で仕入れ、製造のたびに自社工場で挽くこだわりっぷり。ラーメン屋の強み”背脂”を練り込んだ餡を、製麺所の名門が誇る”小麦粉”をブレンドした皮で包むことで、焼き面はパリッと＆もっちり食感が魅力。何も付けずにそのままどうぞ。

引用：公式サイト

こんなに肉汁あふれる餃子があるなんて～!!と衝撃を受けた一品(^^) ラーメン店仕込みのこってりした餡と、薄めで弾力ある皮のバランスが絶妙。

mama箸が止まらなくなったので、お土産用の冷凍餃子も買ってみました

・謹製旨味肉汁餃子 700円

③餃子とワイン 果皮と餡

十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子-サクサク食感がたまらない　アツアツの牛カツ餃子

イタリアンのシェフが考案した、溢れ出るジューシーな肉汁がクセになるサクサクの揚げ餃子は唯一無二。北海道産「豊西牛」を使用し、牛肉は挽き方や脂の分量を綿密に調整。独自にブレンドした白味噌と八丁味噌、北海道産バターと掛け合わせ、隠し味の6種類のスパイスをプラスした風味豊かな餡がやみつきに。薄めの皮で包み、卵とパン粉にくぐらせることでボリューム満点のサクサク食感に！

引用：公式サイト

口に入れた瞬間、想像以上のザクザク歯ごたえに衝撃！　中にはスパイシーなお肉がみっちり詰まっていて食べごたえもバツグン。

mamaビール泥棒の餃子ですね♪

・十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子 700円

④博多八助

博多ひとくち餃子-お箸が止まらない　絶品ひとくち丸餃子

博多っ子に愛されるひとくち餃子の専門店が作る絶品丸餃子。鹿児島産の黒豚肉をブレンドしたジューシーなお肉と、カットにこだわった新鮮な国産キャベツをたっぷり使用。パリッとした薄皮に、頬張ると中からジュワ～と肉汁が。キャベツ本来の甘みと食感、お肉の旨味が口いっぱいに広がる美味しさ。牛すじとほのかに香る生姜の風味がアクセントに。大分産のゆずこしょうをつけて美味しさ倍増。

引用：公式サイト

コロンと可愛いひとくち丸餃子！ひとくちサイズだけど、ジューシーな豚肉がギュギュッと詰まっていて幸せ気分♪

万人ウケする餃子という第一印象でしたが、ゆず胡椒をちょっぴりつけただけで、刺激的な味変ができちゃいます！

papaまさに無限餃子。ぜひ試してみて

・博多ひとくち餃子 700円

最後にご紹介するのは、hokkaido brewingさんのフェス限定フルーツビール。「ナイアガラハニー」（白ぶどうとはちみつのフルーツビール）ほか、カラフルなフルーツビールがSNS映え確定。

こちらの「小樽ブルー」はパッションフルーツとレモンを使った青いビールで、すっきり飲みやすいです。

レモンの酸味と餃子がマッチしすぎて、無限餃子に拍車をかけてくるので注意です。笑

実食レポートは以上です！ごちそうさまでした。気になったメニューはありましたか？

ぜひお気に入りの餃子を見つけてくださいね(^^)

ペット同伴OKの席もあり

クラフト餃子フェス SAITAMA 2023では、通常のテーブル席とは別に、ペットと一緒に食事ができるスペースもありました。

おみやげ用の冷凍餃子 販売コーナー

美味しい餃子を家でもまた食べたい！という方は、お土産用の冷凍餃子も要チェック。

メインゲートのすぐそばにあります。

お目当ての餃子が決まっている方、会場でゆっくり食べる時間がない方もぜひ。

クラフト餃子フェス SAITAMA 2023の開催場所はどこ？

さいたまスーパーアリーナ けやきひろばです。